Die Geschichte des Primo Ostuni Hotels, heute ein modernes und komfortables Hotel im Herzen der Stadt Ostuni Weiß hat seine Wurzeln im letzten Jahrhundert und ist eng mit dem Territorium und der Tradition verbunden. Ende der 1950er Jahre repräsentierte der Corso Mazzini, auch „Via Napoli“ genannt, das Wander- und Geschäftsleben der Ostunier und dort, wo heute unser 4-Sterne-Hotel steht, befand sich das Hotel Orchidea Nera, das damals erste Hotel von Ostuni. Daher der Wunsch, eine große Leistung der weißen Stadt zu würdigen. Die Erinnerung daran wird durch das Kopfsteinpflaster wachgehalten, das noch heute die sogenannte Via Napoli pflastert und Zeugen davon ist erstes Motorengeheul der wenigen noch im Umlauf befindlichen Autos. Bei einer der ersten Inspektionen wurden antike Schränke im venezianischen Stil mit Inhalten gefunden Erinnerungen, die in der Vergessenheit der Zeit schlummern, und ein alter Flügel, Zeuge der ersten Tanzpartys, von Hochzeitszeremonien und Stadtveranstaltungen fanden in der großen Halle statt, in der die Einwohner Ostunis willkommen geheißen wurden der ganzen Zeit. Unsere Philosophie basiert auf den Werten, Gäste und nicht Kunden willkommen zu heißen, was immer der Fall ist mit Leidenschaft und Hingabe. Die 31 großen und eleganten Zimmer wurden sorgfältig restauriert und einige von ihnen bieten eine Aussicht atemberaubender Blick auf das nahegelegene historische Zentrum, die Adria und die Olivenhainebene.